干紅葡萄酒喝了感覺酸,是不好嗎?
干紅葡萄酒發(fā)酸其實(shí)應(yīng)該分兩種情況對待,第一種是葡萄酒開瓶后與氧氣充分接觸,時(shí)間過長,酒精被轉(zhuǎn)化為醋酸,這樣就導(dǎo)致葡萄酒聞起來有醋的味道。 第二種情況是葡萄酒本身就帶有一定酸味,聞起來有一點(diǎn)點(diǎn)酸也是正常的,是葡萄酒本身的味道,可能對于剛接觸葡萄酒的人來說會(huì)有這樣的錯(cuò)覺,其實(shí)并不是說葡萄酒壞了!
我們經(jīng)常喝的各種酒,味道是不一樣的,:一般葡萄酒是有一定甜味的,因?yàn)槔锩婕恿艘欢ǖ臇|西,干紅葡萄酒由于沒有什么添加。多少有點(diǎn)酸是正常的,原味。
紅酒發(fā)酸能喝嗎?
不一定能喝 紅酒發(fā)酸是否能喝要根據(jù)酸味的大小來決定的,如果只是輕微的酸味,則可以喝,如果是較重的酸味,則不能喝。
干紅葡萄酒為什么會(huì)發(fā)酸啊?是不是壞了?
干紅葡萄酒發(fā)酸其實(shí)應(yīng)該分兩種情況對待,第一種是葡萄酒開瓶后與氧氣充分接觸,時(shí)間過長,酒精被轉(zhuǎn)化為醋酸,這樣就導(dǎo)致葡萄酒聞起來有醋的味道。 第二種情況是葡萄酒本身就帶有一定酸味,聞起來有一點(diǎn)點(diǎn)酸也是正常的,是葡萄酒本身的味道,可能對于剛接觸葡萄酒的人來說會(huì)有這樣的錯(cuò)覺,其實(shí)并不是說葡萄酒壞了!
葡萄酒喝起來為什么會(huì)是酸的?